TÉSZTÁK - Tejszínes, spenótos spaghetti

Hozzávalók:

• 1 cs. fagyasztott spenót fele
• 1 közepes hagyma, két cikk fokhagyma, apróra vágva
• 5-6 szelet bacon apró kockára vágva  
• 2 dl főzőtejszín + 1 dl tej
• só, bors, reszelt sajt, olaj (vagy zsír)
• fél cs. spaghetti

Elkészítés:

1. A tésztát feltesszük főni, a vízbe tegyünk sőt és pivi olajat
2. A bacon-t zsírban (vagy olajban) addig pirítjuk, míg a zsiradék ki nem sül belőle (kb. 5 perc)
3. Hozzáadjuk a hagymákat, és együtt kb. 5 percig kevergetve pirítjuk
4. hozzáadjuk a spenótot és megvárjuk, míg újra felrottyan a mártás, majd ekkor adjuk hozzá a tejet és a tejszínt, sózzuk, borsozzuk.

Ha kifőtt a tészta, kicsit leöblítjük és beleöntjük a mártás, majd összeforgatjuk, melegen reszelt sajtot teszük a tetejére és felfaljuk :-) :-)