2018. június
H
K
SZ
CS
P
SZ
V
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


2018. június 23. szombat,
Zoltán napja van



Kata a Facebookon

Google Profil
KataPorta konyhája
0670 261 2135 / kata@kataporta.net

LEVESEK - Ponty-busa halászlé



print
nyomtatás

355 alkalommal kinyomtatták.
Ponty-busa halászléPonty-busa halászlé


Hozzávalók:

  • 80 dkg ponty-darabok
  • 6 szelet busa-husa :-)
  • 3 nagy fej hagyma (vagy 5kisebb)
  • olaj és pirospaprika
  • csípős zöldpaprika
  • bors, só
  • 1 Maggi halászlé kocka
  • 3 gerezd fokhagyma, citrom

 

 Elkészítés:

A macerásabb, és finomabb változatot szeretem: Felvágom a hagymát és olajban jól átforgatom, párolom, majd beleteszem a pirospaprikát, a haldarabokat, só, bors, Maggi - majd felöntom annyi vízzel, ami épp ellepi a haldarabokat. Két órán át főzöm ripityára :-)

Ezután jön a passzírozás, bizony ez is eltart egy órácskát.

Majd visszateszem a tűzre az "alapot", bele a busát és három gerezd fokhagymát, és felengedem jól vízzel. Ennek viszont már csak össze kell rottyannia és akkor készen is vagyunk! Citromlével lehet ízesíteni.

Szeretnél hozzászólni?
Név:
Komment:


(Ide írd be az ábrán látható kódot!)



Hozzászólások: Ponty-busa halászlé: ide még nem érkezett hozzászólás
KataPorta
KataPorta email

Copyright © KataPorta.net
2005