2018. j鷑ius
H
K
SZ
CS
P
SZ
V
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


2018. június 23. szombat,
Zoltán napja van



Kata a Facebookon

Google Profil
KataPorta konyh醞a
0670 261 2135 / kata@kataporta.net

LEVESEK - P髍閔agyma kr閙leves makar髇ival



print
nyomtat醩

402 alkalommal kinyomtatt醟.


Hozzávalók 4 f鮮e:

  • 2 szál (kb. 30-40 dkg) póréhagyma (inkább a fehér része)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 nagyobb burgonya
  • 50 g vaj
  • 3 ek zsír
  • 2 db leveskocka (húsleves, er鮨eves, tyúkhúsleves)
  • 500 ml f鮶鮰ejszín

 

1. Felforralunk 1 liter vizet, amiben feloldjuk a 2 db leveskockát. A póréhagymát mixerrel apróra zúzzuk, a burgonyát meghámozzuk, és pici kockára vágjuk.

2. Egy másik lábasban a  zsírt és a vajat felhevítjük, majd hozzáadjuk a póréhagymát, és pároljuk. Amikor a hagyma összeesik, akkor nagyon picit megsózhatjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, ezt is pároljuk egy kicsit.

3. Majd felöntjük az alaplével, beledobjuk a kockára vágott burgonyát, és lassú t鹺ön (ez fontos, hogy csak lassan f鮶zük!) f鮶ni kezdjük.

4. Amikor a burgonya megpuhult (kb. 20 perc), lehúzzuk a t鹺r鮨, és botmixerrel az egészet simára turmixoljuk. Majd hozzáadjuk a tejszínt, elkeverjük, és visszatesszük f鮪i. Amikor újra felforr, akkor 1-2 percig forraljuk, és kész.

5. Pirított kenyérkockákkal vagy makarónival és reszelt sajttal tálaljuk!

 

 

Szeretn閘 hozz醩z髄ni?
N関:
Komment:


(Ide 韗d be az 醔r醤 l醫hat k骴ot!)



Hozz醩z髄醩ok: 1
Hannisn Katalin
Nagyon j lett k鰏z鰊鰉!
2017.05.16.
 
KataPorta
KataPorta email

Copyright © KataPorta.net
2005