Hozzávalók:
- 25 dkg háztartási keksz, vagy kekszmorzsa
- 5 dkg vaj (átmelegítve)
- 2 evõkanál cukor
- 2 dl tej
- 2 evõkanál tejszín (nem hab)
---------------------------------------
- 20 dkg túró
- 2 evõkanál cukor
- 2 citrom reszelt héja
- 1 citrom leve
- 2 csomag vaniliás cukor
- 2 evõkanál tejszínhab
----------------------------------------
- 1 csomag vanilia puding
- 4 dl tej
- 1 evõkanál cukor
- 2 evõkanál tejszínhab
-----------------------------------------
A torta tetejére a maradék tejszínhab és porcukros kakaópor.
Elsõként a pudingot készítsük el, és hûtsük le a kádban hideg vízbe állítva.
A kekszre ráöntjük a tejet és a vajjal, tejszínnel, cukorral átkeverjük. Egy-két perc mulva már villával szét lehet nyomkodni, akár teljesen simára is. (Én szeretem, ha kicsit darabos marad)
A túrót a cukorral, citromhéjjal és citromlével kikeverjük, és hozzáadunk 2 ek tejszínhabot, így könnyen teríthetõ lesz.
-----------------------------------------
Egy tortaforma aljára teszünk sütõpapírt, majd erre borítjuk a kekszréteget és az ujjunkkal elsímítjuk egyenletesre. Erre jön a túróréteg, majd a pudingos, és legfelül a tejszín, a tetején a kakaóporral.
Egy baj van vele:-) : legalább 2 órán át a hûtõben kell tárolni fogyasztás elõtt. Ugyanis addigra összeáll az egész és ki lehet venni a formából.
