2018. január
H
K
SZ
CS
P
SZ
V
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


2018. január 16. kedd,
Gusztáv napja van



Kata a Facebookon

Google Profil
qr-kod
Site Meter
Google PageRank

RSS
KataPorta konyhája
0670 261 2135 / kata@kataporta.net

LEVESEK - Karalábé leves


Hagyományos recept

print
nyomtatás

333 alkalommal kinyomtatták.
Karalábé leves


Hozzávalók:

  • 1-2 fej karalábé apró kockára vágva
  • egy csokor petrezselyem apróra vágva
  • 2 és fél dl tejszín
  • 2dl tej
  • 2 ek zsír 
  • 2 ek vaj
  • 1 tojás
  • 7 ek liszt
  • só, bors

A karalábét annyi vízzel tesszük fel főni, amennyi ellepi, adunk hozzá egy pici sót. Kb. 10 perc múlva be is ránthatjuk: 3 ek lisztet a zsíron fehéredésig hagyjuk, majd beleforgatjuk a petrezselymet, hideg tejjel engedjük fel, és a leveshez öntjük. Ekkor adjuk hozzá a tejszínt is, és szükség szerint még vizet.

Ha felrottyant, akkorra elkészítjük az apró vajas galuskát: 4 evőkanál lisztet a vajjal és a tojással pici sóval  kikeverjük és szaggatón át a levesbe szaggatjuk. Ízlés szerint borsozzuk.

Szeretnél hozzászólni?
Név:
Komment:


(Ide írd be az ábrán látható kódot!)



Hozzászólások: Karalábé leves: ide még nem érkezett hozzászólás
KataPorta
KataPorta email

Copyright © KataPorta.net
2005